DÙNG HOA LÀM TRÀ? CÔNG DỤNG RA SAO?

Từ xa xưa, các loại hoa đã được dùng như một nguyên liệu làm các loại trà. Từng đóa bông hoa sẽ được lựa chọn kĩ lưỡng và phơi sấy sạch sẽ để dùng pha trà. Tùy theo hoa gì mà màu trà và hương trà sẽ khác nhau. Mỗi loại trà hoa sẽ mang những đặc tính và công dụng rất riêng

  1. Trà hoa cúc

Có lẽ rất nhiều người đã quá quen thuộc với trà hoa cúc. Hoa cúc dùng để làm trà có 2 loại: cúc trắng và cúc vàng. Hoa sau khi hái về, rửa sạch bui bẩn sẽ được phơi và sấy khô, bảo quản trong lọ kín. Khi pha trà, chỉ cần bỏ 4 – 5 bông hoa cúc vào ấm trà và chế nước sôi đợi trong vài phút là có thể thưởng thức. Muốn gia tăng hương vị và công dụng chữa bệnh, người ta thường kết hợp trà hoa cúc với hoa hòe, kim ngân, bồ công anh, phục linh… để có một tách trà ngon.

Theo Đông y, trà hoa cúc có công dụng ngăn ngừa tình trạng lão hóa, chống oxy hóa và chống viêm. Trà hoa cúc rất thích hợp cho phụ nữ, người già.

  2. Trà hoa hồng

Trà hoa hồng không chỉ được ưa chuộng ở Việt Nam mà còn nhiều nước trên thế giới. Nổi tiếng nhất có lẻ là trà hoa hồng Bungari.

Trà hoa hồng quyến rũ như chính vẻ đẹp kiêu kì vốn có của nó với mùi hương rất thơm, vị thanh mát. Nước trà đỏ hồng, với những đóa hồng nở rộ tô thắm. Đây là thức trà ưa thích của các quý cô.

Trà hoa hồng có chức năng giảm lượng cholesterol trong máu, lợi cho tim mạch, chống oxy hóa, giúp cho trẻ lâu hơn, giảm stress, chống viêm họng, dễ ngủ, thanh lọc cơ thể giúp đẹp da.

  3. Trà atiso đỏ

Atiso đỏ được biết đến như “thần dược” với nhiều tác dụng như làm sạch gan, giải nhiệt, chống oxy hóa, ngăn ngừa và điều trị ung thư, cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol xấu... Chính vì thế, atiso đỏ được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực làm thuốc cũng như trong dinh dưỡng.

Trà atiso đỏ vị ngọt nhẹ rất khác biệt so với hương thơm và mùi vị của các loại trà khác. Chỉ cần một lượng nhỏ hoa với 15-20 đun sôi, bạn đã có một tách trà đỏ sậm, hương trà thơm ngát để thưởng thức.

  4. Trà hoa lài

Từ xa xưa, hoa trà đã được dùng để làm trà và được nhắc nhiều trong thi ca. Trong y học cổ truyền, hoa nhài có vị đắng, tính bình có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chữa các bệnh rối loạn giấc ngủ, tăng hóa áp, tiêu chảy, hoa mắt, chóng mặt…

Trà hoa nhài tuy không có hương vị nồng nàn, đậm đà như trà xanh nhưng lại có tính an toàn và lưu thông khí huyết rất tốt. Vị trà ngọt ngào cùng mùi thơm nhẹ nhàng mang đến cho bạn những phút giây thư giãn thật thoải mái. Hoa đẹp không đơn thuần chỉ để ngắm mà còn có vô vàn cách biến tấu khác nhau để thưởng thức.